Comment être sûr d’acheter bio ?

Les produits bio sont clairement identifiés et répondent à des règles strictes d’étiquetage :

La référence à un organisme de contrôle (Ecocert, Qualité France, Agrocert, ou Certipaq - aclave) est une réelle garantie. Elle est obligatoire et figure systématiquement sur le produit, accompagnée de la mention « Agriculture Biologique ».
Les mentions du type « raisonné », « naturel », « produit fermier »… n’ont donc rien à voir avec l’Agriculture Biologique et n’impliquent ni une certification à chaque étape de la filière, ni la garantie de la non utilisation de produits chimiques.

Le logo AB ou le logo européen : garant de la qualité bio des produits biologiques

Les logos, AB et européen, sont les moyens de reconnaître rapidement les produits biologiques. Le nouveau logo Bio européen sera en application au 1 juillet 2010. A compter de cette date, ce logo deviendra obligatoire sur tous les produits Bio pré-emballés élaborés dans les Etats membres de l’UE. Pour les produits importés, il restera facultatif. Cependant, l’ancien Logo pourra être utilisé jusqu’au 31 décembre 2011.
L’apposition, à côté du logo de l’UE, d’autres logos à caractère privé, régional ou national sera autorisée.

Il est possible de trouver sur le marché des produits d’autres pays européens avec le logo du pays d’origine. Voici l’exemple couramment rencontré du logo Allemand